YemekTarifcisi
New member
- Katılım
- 13 Eylül 2026
- Mesajlar
- 10
- Tepkime puanı
- 0
- Puan
- 1
Soğuk hava sıcak hava denmeden bizim evde yeniyor kuru fasulye 
Yanında da pilav, ayran ya da cacık Mmmmm
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
bir tutam 7 baharat(Biber, Nane, Kekik, Sumak, Kimyon, Toz Biber, Çemen Unu içeriği olan çubuk şeklinde satılan baharat topluluğu )
Tuz
Yapılışı:
1. Bir gece akşamdan fasulyelerimizi yıkayıp sıcak suda ağzı kapalı bekletiyoruz.
2. Ertesi gün düdüklü tenceremize kuru soğanımızı doğruyoruz yağda hafif döndürüyoruz. Süzülmüş fasulyemizi de içine atıp bir iki karıştırıyoruz
3. Salçalarımızı ilave edip bir iki yine karıştırıyoruz. Baharatımızı, tuzumuzu ilave ediyoruz.
4. Soyulmuş sarımsaklarımızı, doğramadan ezdirip bütün halde içine atıyoruz.
5. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz.
6. Düdüklümüz ötmeye başlayınca altını kısıp fasulyelerimizi 30dk pişiriyoruz. Altını kapatıyoruz. Havası çıktıktan sonra servis edebiliriz.
Afiyet olsun
Püf nokta: Fasulyemizi mutlaka bir gece önceden ıslatalım. Pişirme süresi 30dk dedim ancak bu benim düdüklümün süresi Sizinkisini, siz daha iyi bilirsiniz Kuru fasulyeyi düdüklüde değil de, normal de pişirebilirsiniz. Ama ben düdüklüyü tercih ediyorum pratiklik açısından Sarımsak da olurmuşmu diyebilir bazılarınız, ben vitamin açısından koyuyorum ama kokusu ve tadı da nefis. Hmm, yalnız pişerken biraz sarımsak kokabilir etraf , uyarmadı olmasın
Yanında da pilav, ayran ya da cacık Mmmmm Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
bir tutam 7 baharat(Biber, Nane, Kekik, Sumak, Kimyon, Toz Biber, Çemen Unu içeriği olan çubuk şeklinde satılan baharat topluluğu )
Tuz
Yapılışı:
1. Bir gece akşamdan fasulyelerimizi yıkayıp sıcak suda ağzı kapalı bekletiyoruz.
2. Ertesi gün düdüklü tenceremize kuru soğanımızı doğruyoruz yağda hafif döndürüyoruz. Süzülmüş fasulyemizi de içine atıp bir iki karıştırıyoruz
3. Salçalarımızı ilave edip bir iki yine karıştırıyoruz. Baharatımızı, tuzumuzu ilave ediyoruz.
4. Soyulmuş sarımsaklarımızı, doğramadan ezdirip bütün halde içine atıyoruz.
5. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz.
6. Düdüklümüz ötmeye başlayınca altını kısıp fasulyelerimizi 30dk pişiriyoruz. Altını kapatıyoruz. Havası çıktıktan sonra servis edebiliriz.
Afiyet olsun
Püf nokta: Fasulyemizi mutlaka bir gece önceden ıslatalım. Pişirme süresi 30dk dedim ancak bu benim düdüklümün süresi
Sizinkisini, siz daha iyi bilirsiniz Kuru fasulyeyi düdüklüde değil de, normal de pişirebilirsiniz. Ama ben düdüklüyü tercih ediyorum pratiklik açısından Sarımsak da olurmuşmu diyebilir bazılarınız, ben vitamin açısından koyuyorum ama kokusu ve tadı da nefis. Hmm, yalnız pişerken biraz sarımsak kokabilir etraf , uyarmadı olmasın